Die Bezeichnung "Soja-Milch" ist ab sofort verboten. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat entschieden, dass vegane Produkte zukünftig nicht mehr Namen wie Pflanzen-Käse, Tofu-Butter oder eben Soja-Milch tragen dürfen. Wie die europäischen Höchstrichter in langwierigen Erörterungen nun… >> weiterlesen